Siapa yang tak kenal dengan masakan padang, terutama rendang dagingnya. Jika sudah mengkonsumsinya, rasanya selalu ingin nambah lagi. Tapi, apakah kamu tahu resep rendang daging padang yang pedas, gurih dan enak itu? Jangan beli terus, cobalah membuatnya sendiri saat moment kebersamaan keluarga. Masakan sendiri rasanya akan lebih nikmat daripada masakan luar, tertarik masak rendang daging khas Padang? Simak yuk ulasannya :
 |
| foto:whats4eats.com |
Resep Rendang Daging Padang
Dengan mengikuti rendang recipe daging Padang dari kami ini dijamin kamu ketagihan dan ingin membuatnya lagi. Sebelum memasak, siapkan semua bahan-bahannya dulu :
Dengan mengikuti rendang recipe daging Padang dari kami ini dijamin kamu ketagihan dan ingin membuatnya lagi. Sebelum memasak, siapkan semua bahan-bahannya dulu :
Bahan-bahan untuk 4 orang :
1 kg daging sapi
Bahan untuk bumbu:
• 1 ons bawang merah
• 7 siung bawang putih
• Cabe merah sesuai selera
• Cabe rawit sesuai selera
• Cabe merah kering secukupnya
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• Lengkuas digeprek
• Serai digeprek
• Daun kunyit diiris halus
• Daun jeruk diiris halus
• Daun salam
• Penyedap rasa sapi secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Santan secukupnya (untuk 1kg saya gunakan 1 ½ kelapa)
Langkah membuatnya :
• Pertama, cuci daging sapi hingga bersih. Lalu peras santan dan haluskan semua bahan di atas.
• Masak santan dengan api kecil atau sedang.
• Kemudian, masukkan semua bumbu yang telah halus ke santan yang sudah diperas tadi. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan kunyit.
• Lalu aduk terus, jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih masukkan dagingnya.
• Kalau ingin rendangnya matang, kering dan bumbu meresap jangan memasak dengan api besar.
Setelah itu, hidangkan rendang daging Padang ini di dalam piring dan sajikan di atas meja makan.
Bagaiman resep rendang daging Padan ini? Mudah dibuat dan nggak ribet kan? Masih bingung masak rendang setelang mengetahui resep ini. Jangan hanya di baca tapi, segera praktikkan resep rendang daging Padang ini di rumah kamu. Sebelum menghidangkannya di atas meja, pastikan kamu mencicipi rasanya terlebih dahulu. Kalau ada yang kurang segera perbaiki.
Bagaiman resep rendang daging Padan ini? Mudah dibuat dan nggak ribet kan? Masih bingung masak rendang setelang mengetahui resep ini. Jangan hanya di baca tapi, segera praktikkan resep rendang daging Padang ini di rumah kamu. Sebelum menghidangkannya di atas meja, pastikan kamu mencicipi rasanya terlebih dahulu. Kalau ada yang kurang segera perbaiki.
No comments:
Post a Comment